Для получения хорошего урожая овощей очень важно учитывать совместимость растений друг с другом. Некоторые растения очень хорошо уживаются на грядке с соседями, но есть и такие, которые враждуют между собой. Иногда вещества, попадающие в почву от одного из растений, очень сильно влияют на соседствующие с ним растения другого вида, причем это влияние может быть как положительным, так и отрицательным.
Знание совместимости растений необходимо для:
- - более рационального использования имеющейся площади;
- - размещения в совместных посадках овощей, требовательных к площади питания и отличающихся по скорости вызревания;
- - получения свежих овощей на протяжении всего сезона;
- - использования в своих целях благоприятного влияния различных видов растений друг на друга.
Совместные посадки очень часто применяют на участках небольшой площади. Учитывая «дружелюбность» растений друг к другу, огородник может намного плотнее заселить каждую грядку. Очень часто, например, в центре грядки сеют ранние сорта моркови, а по краям размещают капустную рассаду или же ряд капусты помещают в центре грядки, а по ее краям высаживают свеклу. При такой высадке огородник получает выигрыш как в качестве, так и в количестве урожая.
Ни в коем случае нельзя сажать виноград рядом с луком и капустой, но зато он комфортно чувствует себя рядом с картофелем и кукурузой. С такими соседями виноград меньше болеет и намного сильнее плодоносит. Петрушка плохо растет рядом с сельдереем, а многолетний лук — рядом со свеклой.
Согласно таблице совместимости, петрушку рекомендуется высаживать рядом с клубникой, свекла же будет прекрасно себя чувствовать возле шпината или фасоли. Несмотря на то, что бобы и горох являются близкими родственниками, в непосредственном соседстве они растут очень плохо. Замечено, что представители одного семейства, как правило, не уживаются между собой.
Совместимость растений следует учитывать не только, чтобы высаживать их на одну грядку, но и размещая грядки на огороде. Например, морковь рекомендуется располагать поближе к шпинату и луку, а огурцы — неподалеку от бобов и укропа.
Нельзя не учитывать, что растения воздействуют друг на друга не только непосредственной близостью, но и через почву, что может проявиться не сразу, а на следующий год. Используя сведения о совместимости растений, можно ежегодно чередовать места посадок культур, подбирая для них благоприятно влияющих предшественников.
Растения одинаковой высоты плохо уживаются между собой, особенно, если они посажены очень тесно. Полынь и фенхель угнетают все остальные растения, поскольку выделяют ядовитые вещества, негативно действующие на чужие всходы и приводящие к их гибели. Чеснок и все разновидности лука агрессивно ведут себя по отношению к семействам бобовых и капустных.
Шпинат и салат можно назвать настоящими помощниками огородника, поскольку они затеняют почву и выделяют в нее вещества, заметно активизирующие рост других растений. Хороший микроклимат на огороде создают подсолнухи и кукуруза, к тому же они защищают другие растения от ветра и затеняют их.
При помощи посевов ячменя и ржи можно значительно очистить почву, поскольку они выделяют в нее грамин, являющийся для многих видов сорняков гербицидом. Губоцветные травы (мелисса, чабер, котовник, майоран, базилик, тимьян или иссол), петрушка и фасоль защищают весь огород от вредителей. Для этой же цели можно использовать такие декоративные цветы, как календула, бархатцы, монарда, настурция, шалфей и петуния. Чеснок и лук могут защитить своих соседей от грибковых заболеваний.