Плодовые деревья для удобства ухода за ними и для высокой урожайности нуждаются в ежегодной обрезке.
Основная цель этой обрезки — это формирование правильной кроны деревьев. Известно, что с возрастом у плодовых деревьев изменяются как структура и объем кроны, так и характер плодоношения, поэтому правильно сформированная крона служит залогом получения хорошего урожая.
Правильно сформированная крона дает дереву возможность получить необходимое для роста листьев и плодов количество солнечной энергии. Если солнечной энергии недостаточно, то дереву для цветения и формирования завязей может не хватить питательных веществ, которые поставляют ему корни, а это приводит к уменьшению урожая. Кроме того, обрезка кроны способствует ее проветриванию и снижает вероятность поражения дерева грибковыми заболеваниями.
Обрезка плодовых деревьев в саду условно разделяется на четыре категории:
формирующую, регулирующую, омолаживающую и восстановительную.
1. Формирующую обрезку проводят, как правило, в молодых, недавно посаженных садах. Результатом такой обрезки являются правильно сформированные кроны деревьев, что позволяет получить от них максимальную отдачу. Во время обрезки на деревьях остаются самые сильные побеги, которые к тому же расположены под правильными углами и на нужных садоводу местах. Если не следить за ростом кроны дерева, то от сада можно совсем не получить плодов. Дерево нуждается в обрезке уже в первый год после его посадки, поскольку часть его корневой системы при пересадке обязательно повреждается и дереву может не хватать питательных веществ для обеспечения всей кроны.
2. Регулирующую обрезку проводят в уже сформированных садах, она необходима для поддержания результата, полученного вследствие формирующей обрезки. Эта обрезка очень важна для получения отличного урожая, поэтому ее приходится проводить регулярно.
3. Омолаживающая обрезка нужна в не плодоносящих старых садах, иногда ее проводят на отдельно взятых деревьях. Во время такой обрезки с дерева срезаются почти все ветви, на стволе остаются только самые молодые побеги, из которых впоследствии садовод заново формирует скелетные ветви и таким образом дает дереву новую жизнь.
4. Восстановительную обрезку проводят на деревьях, которым нужно помочь восстановиться после болезни или сильного обмерзания. Такую обрезку проводят в любое время года, а все остальные виды обрезки рекомендуется проводить ранней весной, то-есть, до того, как в деревьях начнется активное сокодвижение.
Перед тем, как начинать обрезку, следует подготовить все необходимые инструменты: наточить стамеску, ножи, секаторы и пилу. Хорошо заточенные инструменты позволят сделать срезы более качественными, тогда как при использовании тупых инструментов на ветвях остаются соскобы, расщепления и заусенцы. В механические повреждения может попасть инфекция, что приведет к загниванию деревьев. Опытные садоводы рекомендуют во время обрезки не залезать на дерево, а пользоваться стремянкой или лестницей, чтобы не повредить кору и не сломать ветви.
Сначала с дерева удаляются сухие, слаборазвитые, больные и поломанные ветви, а также те из них, которые мешают обрабатывать почву под деревом. Выполняя обрезку следует учитывать, что для каждой возрастной категории дерева существуют свои правила.
У молодых деревьев нужно укорачивать ветви. Те деревья, которые только начинают приносить плоды, нуждаются в укорачивании и незначительном прореживании ветвей, если же дерево находится в стадии активного плодоношения, то его крона нуждается в сильном прореживании и, при надобности, в укорачивании.
У стареющих деревьев сильно прореживают и существенно укорачивают ветви.