Клубника: вред и польза

Многим людям клубника известна как ароматная и очень вкусная ягода ярко-красного цвета. Неприхотливую клубнику выращивает практически каждый садовод. Ее употребляют как в кулинарных, так и медицинских целях. Благодаря высокому содержанию полезных элементов и витаминов клубника помогает бороться с разными заболеваниями.

На 100 г клубники приходится примерно 85 г воды, а остальной состав включает в себя различные полезные вещества. Это витамины B5 и C, калий, кальций, фосфор, натрий, магний, фтор, бор, фолиевая кислота. Калий помогает бороться с болезнями сердечно-сосудистой системы, а также приводит в норму работу сердца. С помощью калия укрепляются стенки сосудов, и снижается глазное давление. Поэтому клубнику советуют употреблять при проблемах со зрением.

Эта вкусная ягода оказывает положительное действие при борьбе с подагрой и артритом. Клубника богата антиоксидантами, позволяющими поддерживать здоровое состояние каждой клетки организма. А детоксиканты помогут вывести из организма вредные вещества.

Клубнику нередко употребляют при малокровии. Если регулярно съедать эту ягоду, то будет заметно ее положительное влияние на кроветворную функцию. Клубника эффективна при заболеваниях нервной системы, снижает усталость, улучшает память и борется со стрессом.

В последнее время было выявлено, что клубника эффективна для профилактики онкологических заболеваний. Также эта ягода помогает отбелить зубы без вредных последствий. Клубника является отличным природным ингредиентом полезных масок для лица.

В народной медицине принято употреблять как свежие, так и сушеные ягоды клубники. Избавиться от разных недугов помогут также листья, корни и стебли этого уникального растения. Из различных частей клубники готовят полезные настои и отвары.
Настои из свежих ягод клубники считаются отличным мочегонным средством. Для этого напиток принимают по полстакана до приема пищи.

Настой эффективен при болезнях ротовой полости. Для этих целей нужно засыпать 2 столовые ложки клубники в термос и залить стаканом кипятка. Готовится этот настой примерно полчаса.
Если в течение недели употреблять в пищу 1,5 кг свежих ягод, то восстановится состояние больных почек, печени и суставов. Клубника будет полезна и при бессоннице. При проблемах с желчным пузырем врачи рекомендуют пить натощак 4-6 столовых ложек сока свежих ягод.

Лечение клубникой помогает при лечении разных форм экзем. Для тех, кто мечтает похудеть, рекомендуют клубничную диету. При такой диете следует питаться только клубникой на протяжении нескольких дней.

Хотя клубника полезная и вкусная, но в некоторых случаях ее нельзя употреблять в немереных количествах. Это касается людей, подверженных аллергическим заболеваниям. Осторожность нужна также при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Иногда может обостриться гастродуоденит, но лишь тогда, когда слишком увлекаются употреблением этих ягод.

Чтобы клубника принесла пользу, а не вред, нужно прислушаться к следующим рекомендациям.

• Стоит проявлять осторожность при покупке первых ягод, которые предлагают на рынке. Ведь для быстрого появления урожая хозяева обрабатывают ягоды вредными химическими веществами. Лучше дождаться, когда эти плоды созреют естественным образом.
• Ягоды нужно тщательно промывать перед употреблением в пищу, ведь клубника может служить переносчиком яиц гельминтов.
• Собирая клубнику, стоит отдавать предпочтение темно-красным плодам без следов повреждений.
• Плоды, которые не съели, лучше поместить в холодильник. Так они смогут дольше сохранить свежесть и полезные свойства.