В кулинарии льняное масло используют немногие хозяйки из-за специфического вкуса. Однако этот продукт часто применяется в народной медицине, а также косметологии. Ценность льняного масла объясняется высоким содержанием полиненасыщенных кислот, которые необходимы организму для поддержания здоровья, молодости и красоты.
Существует множество рецептов с льняным маслом, но оно принесет огромную пользу и в том случае, если употреблять его как самостоятельный продукт. Ежедневно употребляя в пищу льняное масло, вы сможете улучшить работу нервной системы, ускорить процессы обновления тканей, вывести продукты обмена, очистить организм от токсинов, нормализовать жировой обмен, улучшить работу головного мозга.
Продукт ослабляет аллергические реакции в организме, улучшает состояние суставов, а также опорно-двигательного аппарата, восстанавливает потенцию у мужчин, снижает симптомы артрита. Благодаря льняному маслу повышается сопротивляемость организма вредным вирусам и бактериям, укрепляется иммунная система.
Если вы страдаете язвой желудка, льняное масло заменит вам многие лекарственные препараты. Оно способствует заживлению язв, снижает уровень холестерина и уменьшает вязкость крови, благодаря чему уменьшается риск образования тромбов. А еще льняное масло снижает угрозу развития онкологических заболеваний, инсульта, инфаркта, гипертонии. Было доказано, что продукт может служить профилактическим средством против рака прямой кишки и груди. Рекомендуется употреблять масло женщинам любого возраста: оно помогает снизить симптомы ПМС и климакса, улучшает гормональный фон.
Для здоровья полезным считается льняное масло только холодного отжима. Суточная норма составляет всего лишь две столовых ложки. Пьют масло натощак: в утренние часы одну ложку, вторую ложку – вечером через два часа после ужина. Можно запивать его теплой кипяченой водой. Прием начинают с одной маленькой ложки в утренние часы. Если не возникает дискомфорта, ежедневную норму увеличивают, и на третий день уже добавляют и вечерний прием масла. Льняным маслом, если вы не можете его пить, нужно заправлять овощные салаты и различные каши. Чем более выраженным будет вкус у льняного масла, тем оно полезнее. Если вам совершенно не понравится вкус, купите в аптеке масло в желатиновых капсулах.
Храните продукт в холодильнике, налив его в бутылку темного цвета. Обязательно проверяйте срок годности – льняное масло быстро портится. У этого продукта имеются противопоказания. Нельзя употреблять масло при нарушениях свертываемости крови, холецистите, заболеваниях желчного пузыря, печени и при энтероколите. Не рекомендуется сочетать его с приемом оральных контрацептивов, антидепрессантов, противовирусных препаратов. По согласованию с врачом в небольших количествах масло можно пить беременным и кормящим женщинам.
Народные рецепты с льняным маслом
Для молодости кожи. Смешайте 5 граммов меда, яичный желток, маленькую ложку лимонного сока и пять капель льняного масла. Взбейте эту массу в пену, добавьте маленькую ложку овсяной муки, после чего сразу нанесите на лицо и шею. Маска рекомендуется женщинам старше сорока лет. Через 20 минут умойтесь, далее воспользуйтесь омолаживающей сывороткой.
Для заживления ран. Льняное масло считается отличным средством для заживления обморожений, ожогов, экзем и ран различного происхождения. Возьмите ватный диск и налейте на него немного масла. Приложите к поврежденному участку кожи, забинтуйте. Меняйте повязку два раза в день, пока рана не заживет.
Для снятия воспаления. При кариесе, стоматите, кровоточивости десен, ларингите, ангине и тонзиллите используйте такой рецепт. В течение пяти минут рассасывайте маленькую ложку масла во рту, как леденец, а потом выплюньте. Пить после этого нельзя в течение получаса.
