Несмотря на обилие экзотических овощей, и фруктов, мы все равно снова и снова обращаемся к самым простым и доступным источникам микроэлементов и витаминов, например к петрушке. В этой ничем не примечательной казалось бы траве, которую, кстати, использовала сама королева Медичи, для сохранения молодости и красоты, содержится большое количество каротина, способствующего росту волос, улучшению состояния кожи, а так же витамин С, который повышает сопротивляемость организма к различным вирусным заболеваниям.
А за его отличные вкусовые качества, она широко используют в кулинарии.
Срок жизни петрушки составляет два года, она обладает приятным пряным вкусом и завезена в Россию из стран Средиземноморья, где петрушка свободно растет в диком виде. У нас в основном, ее выращивают на огороде, в открытом грунте.
Петрушка содержит огромное количество витаминов:
С, А, В1, К, В2, корни ее содержат большое количество эфирных масел. При ее регулярном употреблении в пищу, ваш организм получит все необходимые жизненно важные микроэлементы, в которые содержат фтор, азотистые соединения, цинк, и др.
Так же, петрушку можно употреблять в виде сока, благодаря чему нормализируется работа щитовидной железы, надпочечников и сосудов. Отлично подойдет для профилактики сердечно - сосудистых заболеваний, очистит почки, печень, желчный пузырь, так же обладает хорошим желчегонным и мочегонным свойством.
Петрушка является мощным антисептиком, и помогает при заживлении ран. С успехом применяется при желудочно-кишечных расстройствах, гастрите и пониженной кислотности. Отлично освежает дыхание и помогает при различных видах стоматита и других воспалений полости рта. В качестве косметического средства, помогает убрать отечность лица, обладает отбеливающим эффектом при борьбе с веснушками. Отдельно стоит отметить ее омолаживающий эффект.
Для женского здоровья петрушка является практически незаменимым народным средством. Снимает болезненные ощущения во время менструации, способствует восстановлению цикла, благотворно влияет на нервную систему, увеличивает эластичность стенок сосудов. Способствует восстановлению гормонального баланса организма, улучшает самочувствие во время климакса.
Настой петрушки отлично подойдет для косметического использования. Измельчив при помощи мясорубки небольшое количество зелени, и размешать полученную массу в одном литре воды. Дать настояться в течение шести часов в темном месте и отфильтровать гущу через марлю. Полученную жидкость использовать для протирания лица при отеках и пигментных пятен, так же, этот настой обладает отличным омолаживающим эффектом.
Если разлить настой петрушки в небольшие формочки и заморозить его до состояния льда, эффективность этого средства увеличиться в несколько раз. Использовать данный продукт можно по утрам, вместо умывания протирать лицо кубиком льда. Оставшуюся массу, которая появилась у нас после отжима, можно добавлять в ночной крем, либо в питательные маски.
Если вы преследуете цель похудение, то петрушка станет незаменимым союзником в этом нелегком деле. Ее можно употреблять внутрь в качестве различных отваров и настоев, а так же в качестве чая с различными травяными добавками.
Таким образом, вы еще и очистите свой организм.
Петрушка имеет еще очень много полезных свойств и добрых секретов, благодаря чему, ее смело можно назвать подарком природы. Но даже использовав те немногие рецепты, которые тут описаны, можно заметно улучшить состояние кожи, а так же подчеркнуть стройность фигуры. Ведь не зря эти рецепты передавались нашими прабабушками из поколения в поколение, пока не дошли до нас.
